Питание очень важно для здоровья любого человека, но если у вас повышенный сахар, то вопросы питания становятся еще более актуальными. Пища для вас может быть ядом или лекарством в зависимости от того, какие продукты вы будете выбирать и какие блюда готовить.
Особенность диабета 2 типа в том, что неправильные продукты способны усугубить проблему, вызвать повышение сахара, спровоцировать развитие осложнений. Если же вы научитесь правильно подбирать питание, то сможете изменить свою жизнь в лучшую сторону и взять болезнь под контроль.
А это значит, что у вас появятся силы и энергия, улучшится самочувствие, вы сможете жить полноценной жизнью.
В этой статье поговорим о продуктах, которые должны быть в рационе людей с сахарным диабетом.
Листовая зелень
Листья салата, базилик, руккола, шпинат и другая зелень — их стоит добавлять в рацион ежедневно. У этих продуктов низкий гликемический индекс и очень полезный состав.
Листовая зелень богата антиоксидантами, витаминами С, А, Е, К , микроэлементами, клетчаткой и другими веществами, которые оказывают положительное действие на организм человека.
Исследования показывают, что при употреблении листовой зелени людьми с диабетом 2 типа, у них снижается уровень гликированного гемоглобина в крови.
Это очень важный показатель для тех, у кого повышенный сахар, его снижение убедительно говорит о позитивном влиянии на организм. Также зелень уменьшает риск развития осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, базилик, руккола, шпинат уменьшают уровень воспаления в организме, положительно влияют на работу пищеварительной системы. Если они регулярно будут в вашем рационе — это поможет снизить аппетит.
Это тоже важно, потому что лишний вес является одной из основных причин развития сахарного диабета второго типа.
Орехи
Грецкие орехи, фундук, кешью снижают уровень сахара в крови, уменьшают показатели гликированного гемоглобина, нормализуют холестерин.
Гликемический индекс у фундука и грецкого ореха – 15, а у кешью – 25, поэтому эти продукты хорошо подходят людям с сахарным диабетом.
Орехи — ценный источник здоровых жиров и растительных белков. Также в них содержится много клетчатки, витаминов А, С, группы В, К, Е, магния, железа, цинка и других микро- и макроэлементов.
Употребление орехов положительно влияет на обмен веществ, улучшает состояние сосудов, позитивно сказывается на работе нервной системы.
Но важно помнить, что орехи калорийны. Если употреблять их в большом количестве, это может привести к набору веса.
Чтобы этого избежать, нужно контролировать их количество в рационе.
Чтобы больше узнать о пользе орехов, читайте статью: Орехи и сухофрукты при сахарном диабете
Апельсины
Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты — цитрусовые могут занять достойное место в рационе людей с повышенным уровнем сахара в крови.
У этих фруктов достаточно низкий гликемический индекс, поэтому их можно добавлять в меню при повышенном сахаре.
Эксперименты показали что регулярное употребление цитрусовых оказывает положительное воздействие на организм и способствует нормализации уровня сахара в крови.
Кроме того цитрусовые в меню помогают уменьшить плохой холестерин. А это значит, что снижается риск развития атеросклероза — заболевания, которое часто сопровождает сахарный диабет.
Но важно есть фрукты вместе с мякотью! Если пить только сок, без мякоти, то вы будете получать дозу сахара без клетчатки и других полезных веществ, а это может привести к противоположным результатам.
Бобовые
Нут, фасоль, чечевица, горох относятся к продуктам, рекомендованным для употребления людям с сахарным диабетом.
У них низкий гликемический индекс: красная фасоль – 33, красная чечевица – 27, нут – 30.
Бобовые — хороший источник полезных растительных белков. Их можно есть вместо гарнира. Добавление этих продуктов в рацион помогает уменьшить количество быстрых углеводов в меню.
Еще одно полезное свойство — бобовые снижают аппетит, а значит помогут избежать переедания.
Людям с сахарным диабетом чечевица и другие бобовые рекомендуются еще и потому, что они замедляют пищеварение и выделение сахара в кровь. Таким образом уменьшаются скачки глюкозы после приема пищи.
Но и это еще не все. Исследования показали, что ежедневное употребление бобовых улучшает показатели гликированного гемоглобина у людей с сахарным диабетом 2 типа.
Также бобовые способствуют нормализации артериального давления и положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы.
Читайте также: Как вылечить сахарный диабет второго типа без лекарств. Реально ли это?
Брокколи и цветная капуста
Брокколи — ценный продукт для людей с повышенным сахаром. В этом продукте содержится такое вещество как сульфорафан. Доказано, что оно способствует снижению уровня глюкозы в крови.
Это же вещество присутствует и в цветной капусте, которую тоже рекомендуют употреблять при диабете 2 типа.
Гликемический индекс сырой брокколи – 15, а в приготовленном виде около 30. Примерно таким же является этот показатель у цветной капусты.
И в той и в другой капусте есть флавоноиды, которые уменьшают риск развития заболеваний сердца.
Употребление брокколи и других видов капусты положительно влияет на обмен жиров и углеводов в организме.
И конечно в этих овощах много клетчатки, есть витамины С, В, Е, К, провитамин А, калий, фосфор, кальций, цинк, магний, железо и другие полезные вещества.
Чтобы узнавать больше о полезных продуктах и блюдах, регулярно получать практические рекомендации и советы, подпишитесь на мой телеграмм канал https://t.me/healthylifeclub
В завершение
В этой статье мы рассмотрели только пять продуктов, которые сделают рацион людей с диабетом здоровее и полезнее. Но это далеко не полный перечень!
Вы можете питаться вкусно и разнообразно, и с помощью питания держать под контролем уровень сахара. Но для этого нужно знать, какие продукты подходят, а каких лучше избегать.
Поверьте, обладая нужными знаниями, можно составить сбалансированный и полезный рацион с учетом ваших пищевых предпочтений.
Вы сможете дать организму необходимые питательные вещества, исключить из меню вредные ингредиенты и при этом удовлетворять свои вкусовые потребности.
Я предлагаю надежные и проверенные рационы, которые обеспечат вам низкий и ровный сахар https://stop-diabet.com/raciony-pitanie/ Они вкусные и легкие. Вы можете без проблем внедрить их в свою жизнь и очень быстро ощутить результат!
Правильное питание при сахарном диабете 2 типа может не просто затормозить развитие болезни.
Оно оказывает лечебный эффект! В ваших силах выровнять сахар, убрать таблетки, взять состояние своего здоровья под контроль с помощью питания!
Кстати, у нас есть клуб единомышленников – https://stop-diabet.com/club/
Здесь вы сможете получать практические знания и инструменты, обмениваться опытом и находить друзей. Присоединяйтесь!
0 Комментариев